С возрастом обмен веществ, обычно, замедляется, поэтому так легко худеть молодым девушкам, и так тяжело это дается дамам постарше. По данным статистики, если женщина не борется с замедлением метаболизма, который вызывается стрессами, потерей мышечной массы и гормональными изменениями, то она ежегодно набирает около 1кг. лишнего веса. 
Этого более чем достаточно чтобы набрать 20-30 лишних килограмм к 50 годам. Очень часто, к замедлению обмена веществ, ведут некоторые ошибки, которые мы совершаем при ежедневном употреблении пищи или во время диет. Но соблюдая несложные правила питания, вы сможете не только избежать прибавки в весе, но и без особых усилий избавится от лишних килограммов.
Еда в любое время
Не следует есть, когда вам вздумается, употреблять пищу необходимо каждые 3,5-4 часа. Если вы будете есть в промежутках, то ваш организм просто не успеет переварить все калории. Но и делать перерывы между едой больше 4 часов тоже не стоит, иначе метаболизм понизится до спящего состояния.
Еда в слишком больших или слишком малых количествах
Для поддержания скорости обмена веществ, которая требуется для траты калорий, за один раз вы должны употреблять 350-400 калорий. Именно такое их количество требуется для поддержания энергии в течение 4 часов без сильного голода, это и означает похудение без усилий.
Недостаточное количество пищи
Практически всем известно, что для потери веса, необходимо уменьшить ежедневное количество калорий. Однако здесь очень важно не перестараться, стремясь как можно скорее похудеть. Если вы очень сильно сократите калораж (обычно для женщин его минимум 1200 ккал.) ваш организм сразу же отреагирует замедлением обмена веществ. При этом он начнет сжигать, для восполнения недостающей энергии, мышечную массу, которая просто необходима для эффективного сжигания калории.
Отказ от кофеина
Кофеин неплохо стимулирует центральную нервную систему. Выпивая по утрам чашечку горячего кофе, вы повышаете скорость обмена веществ на 5-8%, а это составляет примерно 100-170 ккал. А чашечка крепкого чая поможет ускорить метаболизм до 12%, благодаря не только кофеину, а и мощным антиоксидантам, которые содержатся в чае.
Употребление простых углеводов
Простые углеводы, такие как сахар, белый хлеб, крахмал, кроме большого количества калорий отличаются еще и малым содержанием клетчатки. А ведь достаточное количество клетчатки ускоряет сжигание жира до 30%. Много клетчатки содержат сложные углеводы: фрукты, овощи, бобовые крупы и цельнозерновой хлеб. По данным исследований женщины, употребляющие большое количество клетчатки, гораздо медленнее поправляются и быстрее худеют. Ежедневно рекомендуется употреблять не меньше 25 грамм клетчатки – это около трех порций фруктов или овощей.
Теплые напитки
Если вы пьете только теплые напитки, вам следует знать, что шесть стаканов холодной воды в течение дня, помогут ускорить «отдыхающий» обмен веществ (метаболизм в спокойном состоянии, при сидении или лежании), при этом вы теряете около 50 калорий. На первый взгляд это очень мало, но этого хватит, чтобы за один год сбросить 2кг.
Вредная пища
Во вредных продуктах, таких как: колбаса, консервы, жареные блюда, кондитерские изделия с транс жирами, фрукты и овощи содержащие пистециды и нитраты, находятся различные токсины, которые накапливаются в жировых тканях и мешают процессу сжигания жиров. Употребляя чрезмерное количество подобных продуктов, вы замедляете обмен веществ, что в свою очередь увеличивает склонность к лишнему весу.
Недостаток белков
Организму необходим протеин, для поддержания мышечной массы в рабочем состоянии. Поэтому старайтесь с каждым приемом пищи употреблять некоторое количество белков. Например, вы можете съесть 100 грамм постного мяса, столовую ложку орехов, одно яйцо или стакан низкокалорийного йогурта. При таком подходе протеин увеличит сжигание жиров до 35% за один прием пищи.
Недостаток железа
Железо необходимо вашему организму для того, чтобы снабжать кислородом мышцы, который необходим для поддержки сжигания калорий. Во время месячных женщины теряю много железа. Не возобновив такие потери, повышается риск замедления обмена веществ и упадка жизненной энергии. Большое количество железа содержится в печени и красном мясе. Также вы можете обогатить им свой организм, принимая витамины.
Недостаток витамина D
Витамин D также необходим для улучшения процесса сжигания калорий. Однако очень мало людей получают его в достаточном количестве. В рыбьем жире содержится наибольшее количество витамина D, но пить его совсем не обязательно, съедая 150-200гр. форели, стейка лосося либо другой красной рыбы вы обеспечите им свой организм на 90%. Другими источниками этого витамина могут стать яйца, креветки, тофу и обогащенное молоко.
Недостаточное количество молочных продуктов
Употребляя недостаточное количество молочных продуктов, вы можете спровоцировать дефицит кальция. Подобная проблема очень часто встречается у женщин и приводит к замедлению метаболизма. Регулярное употребление не жирных молочных продуктов не только способствует ускорению обмена веществ, ни и препятствует накоплению жиров из других продуктов.
