Далеко не у всех на работе есть благоустроенные места для приема пищи, например, отдельная столовая. Поэтому офисным сотрудникам приходиться перебиваться заказной пиццей, пирожками, сладостями, кофе или блюдами быстрого приготовления типа вермишели, бульона или супа в кружке. 
Это никоим образом нельзя отнести к здоровому питанию. Такой образ жизни прямой путь к гастритам, язвам, избыточному весу и многим другим проблемам.
Не забывайте о завтраке дома
Если вы решили придерживаться сбалансированного питания, вам необходимо все продумать до мельчайших подробностей и начать с домашнего завтрака. Ведь, по мнению ученых, люди, начавшие уделять достаточно внимания утреннему приему пищи, становятся работоспособнее на 30%, чем были ранее. Да и любой диетолог вам скажет, что организму после пробуждения просто необходимы калории, которые дадут ему сил на весь день, зарядят энергией и ускорят метаболизм. Именно поэтому не стоит лениться, проснуться чуть-чуть раньше и приготовить для себя, а возможно, и для всей семьи, полноценный завтрак. Причем, завтрак, это не бутерброд с колбасой и кофе, а гречневая или геркулесовая каша, салат без майонеза, творог с фруктами, отварное яйцо и зеленый чай, который, кстати, бодрит не хуже кофе. И это далеко не весь список того, что вы можете есть по утрам.
Позаботьтесь об обеде
У всех обед может быть разным, одни предпочитают полноценный прием пищи с первым и вторым, а другие превращают его в быстрый перекус, состоящий из того, что находиться под рукой. Ваш же обед будет происходить на работе и главная его цель – это активировать головной мозг и взбодрить организм. Поэтому необходимо подобрать продукты, которые наилучшим образом справятся с этой задачей. Прежде всего, необходимо забыть о шоколадных батончиках, конфетах и блюдах быстрого приготовления. Конечно, они поднимут вашу работоспособность, но ненадолго, поскольку в них содержаться простые углеводы, временно повышающие уровень сахара в крови, но после его падения (которое происходит достаточно быстро) вам снова захочется что-то съесть.
Вместо этих продуктов лучше запастись обычными орешками, хлебцами, батончиками из мюсли, натуральными сухофруктами. В них содержится достаточное количество клетчатки, что позволит быстро избавиться от чувства голода. К ним стоит добавить и некоторые фрукты и овощи: яблоки, апельсины, бананы, огурцы, сельдерей, брокколи, морковь. Их вы можете заранее подготовить дома, к примеру, очистить и нарезать палочками морковь. Также из дома можно брать и предварительно приготовленные блюда, всевозможные салаты, супы-пюре, пироги и даже бутерброды с сыром, это будет гораздо полезней.
Если у вас есть возможность во время обеда пойти в кафе или столовую, здесь тоже необходимо соблюдать осторожность и думать о том, что вы собираетесь заказывать. Старайтесь отдавать предпочтение сытной, но не очень жирной еде, ведь вам еще предстоит активно трудиться. А после плотного и очень жирного обеда, кровь сосредотачивается в районе желудка, по этой причине мозг начинает испытывать кислородное голодание и становиться не способным, обеспечивать нормальную работоспособность. Поэтому постарайтесь отказаться от трудных для желудка жирных колбасок, котлет и гарниров из картофеля. Лучше выберите рыбу, нежирное мясо, субпродукты, суши или легкий салат, например, из зелени и курицы, заправленный растительным маслом,
Употребляя шоколад и кофе необходимо помнить о времени и умеренности. 2-3 плитки шоколада вы можете съесть с 12 до 15 часов, а пить кофе рекомендуется лишь до 14 и не более двух чашек.
