Рулет с начинкой

Сегодня мы приготовим рулет из слоеного теста с начинкой.рулет

Нам понадобится:

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Мясо копченое 150 гр. (можно заменить окороком, бужениной или ветчиной)
  • твердый сыр 100 гр.
  • помидор среднего размера 1 шт.
  • зелень, соль, перец, майонез по вкусу (3 ст.л.).
  • готовое слоеное тесто

Приготовление:

Яйца хорошенько взбиваем с майонезом, мясо режим кубиками или полосками. Сковородку смазываем небольшим количеством масла и высыпаем мясо, слегка обжариваем, а затем сверху заливаем яично-майонезной смесью. Перемешиваем, смесь должна схватиться, но не поджарится. Выключаем огонь. к смеси добавляем помидор, терты сыр, зелень, все солим и перчим. Начинка готова.
Теперь раскатываем слоеное тесто и выкладываем равномерно на него начинку. Сворачиваем рулет и смазываем желтком. Выпекаем в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов.
Достаем и режем порционными кусками — приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

0

Author: Иришка

Share This Post On

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *