Для такой вкусной рыбки мы возьмем:
— 1 среднюю горбушу;
— 2 помидора;
— 150-200 гр. твердого сыра;
— немного муки;
-2-3 ст. ложки растительного или оливкового масла
— майонез
Готовим:
нарезаем горбушу на куски шириной около 2-2,5 см. Обваливаем их в муке и слегка обжариваем на растительном масле (1 ст.л.) разогреваем духовку до 170 градусов, выливаем на противень оставшееся масло, аккуратно выкладываем кусочки горбуши, сверху немного смазываем майонезом, для сочности, укладываем по кусочку помидора и посыпаем все сверху тертым сыром. Запекаем рыбу в течение 15-20 минут.
Рыбка готова, приятного аппетита!
