Вкуснейшие котлетки из куриного фарша
Котлетки не зря назвала вкуснейшими, потому как более нежных и сочных я давно не кушала. Началось все с того, что супруг купил целый ящик кур и их надо было куда то девать. А котлет хотелось давно. Не долго думая, мы решили переработать куриное мясо в фарш. В ход шло все, и шкурка и грудка и любимое всем мяско с ножек. Косточки оставили на бульон, а все остальное перемололи на фарш. Благо наша мясорубка настолько мощная, что все...
Говядина с овощами в мультиварке
Все мы знаем, что говядина куда полезнее свинины, но вот готовить ее не так приятно. Поэтому я использую мультиварку. Для говядины с овощами нам понадобится: говяжья вырезка 400 гр. 2 луковицы 2 моркови крупные 2 небольших кабачка или 1 большой соль, специи по вкусу Режим мясо небольшими кусочками и засыпаем в чашу для мультиварки. Солим, перчим, добавляем 1 чашку воды и ставим на «выпечку». Рубим остальные овощи кубиками....
Бефстроганов в мультиварке
Мультиварка универсальная помощница домохозяйки и деловой леди. Она не требует нашего постоянного надзора и именно за это я ее так люблю. Сегодня мы готовим бефстроганов в мультиварке. И если бефстроганов у вас ассоциируется со сложностями, забудьте про это. Мы приготовим вкусное сочное мясо очень легко и просто. Говяжья вырезка 0,5 кг. 2 крупные головки лука 2 ст. ложки сметаны специи для говядины, соль Готовим: Мясо режим тонкими...
Тушенная капуста в мультиварке
Очень вкусное и весьма простое блюдо можно приготовить практически из того, что завалялось в холодильнике. А так как готовить мы будем в мультиварке, то процесс приготовления упрощается в разы, ведь нам не надо постоянно следить за нашим блюдом, мы просто положим все ингредиенты в мультиварку и займемся другими делами. Для вкусной капусты нам понадобится: 1/4 часть кочана капусты (средний качан) 300 гр. свинины (нежирной желательно)...
Свинина запеченная
Хочу с вами поделится очень интересным рецептом слоеной запеченной свинины. Нам понадобится: 0,5 кг свинины, шейки или окорока твердый сыр ветчина оливковое масло соль, перец, приправы по вкусу Готовится свинина очень просто. В куске свинины делаем очень глубокие разрезы поперек волокон и фаршируем ее, поочередно вставляя то сыр, то ветчину. Когда кусок будет готов, смазываем его солью с перцем и перевязываем нитью. Выпекаем где-то...
Отбивные из куриной грудки
На самом деле я не люблю куриные грудки, так как мясо суховато и не такое вкусное, как на ножках и бедрах курицы. Но это просто я не умела ее готовить. Мы никогда не покупаем куриные грудки отдельно, так как они стоят дорого. Мы берем несколько кур и сразу же разделываем их. Бедра, крылья (лапы, хвост :-)) — все это идет на суп, а грудки я пускаю,например, на отбивные. Очень вкусно, сочно и полезно. Тут все достаточно просто....