Повидло из груш и яблок
Пришла пора заготовок и на эту тему созрел простой рецепт грушево-яблочного повидла. Состав: 1 кг яблок падалицы 1 кг мягкий переспелых груш 750 гр. сахара 4 гр. лимонной кислоты. Готовим: Груши помыть и порезать. Семена удалять не нужно! Режем на 6-8 частей, в зависимости от груш и выкладываем в емкость для варки. Так же поступаем с яблоками. Высыпаем сахар и ставим варится на медленном огне. Когда яблоки станут совсем мягкими...
Запеканка мясная с вермишелью
Я люблю простые и не требующие от меня много времени рецепты. И мясная запеканка с вермишелью как раз один из них. Продукты: 600-700 гр домашнего фарша упаковка мелкой вермишели (400гр.) 2 луковицы средние 2 яйца 1,5 ст. молока сыр гр. 200 соль и специи по вкусу Готовим: В форму для запекания выкладываем фарш и мелко нарубленный лук. Затем высыпаем всю вермишель. Солим, перчим и все перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйца и...
Домашние гренки
Гренки из детства — это батон обжаренный в смеси яиц и молока. На вкусные гренки можно использовать немного залежавшейся подсохший батон.Итак для гренок нам понадобится: 1 батон 4 яйца стакан молока 2 ст. ложки сахара щепотка соли растительное масло для жарки Батон режем толщиной 1,5 — 2 см. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, солью и молоком. Разогреваем масло на сковородке, а в это время вымачиваем батон в...
Соус Ранчо
Соус «Ранчо» очень популярен в Америке, но в покупном много вредных добавок, поэтому мы расскажем как приготовить соус дома из экологически чистых продуктов. Ингредиенты : 2 столовые ложки сушеной петрушки 1 чайная ложка сушеного укропа 1 чайная ложка сушеного чеснока 1 чайная ложка сушеного лука 1/2 чайной ложки сушеного базилика 1/2 чайной ложки черного перца Все ингредиенты перемешать в миске и пересыпать в...
Картофельные биточки
Сегодня мы будем готовить картофельные биточки. Нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг картофеля 1 небольшая луковица 4 яйца 3 ложки муки (столовые) 2 сл. л. молотых сухарей растительное масло для противня 100 гр твердого сыра Соль, перец — по вкусу. Готовим: Моем, чистим картофель и варим в соленой воде. Даем остыть. Лук чистим и рубим небольшими кубиками. Сыр трем на терке. Остывший картофель так же трем на терке. В...
Клубный Сендвич
Совсем не полезный, но очень вкусный завтрак или перекус — это сендвич. На 4 сендвича нам потребуется: 400 грамм жареного бекона 8 ломтиков хлеба для тостов 8 ломтиков помидора без лишней жидкости 8 ломтиков любого мяса (корбанат, шейка и т.д.) 4 ломтика сыра 4 листика салата Немного майонеза и красный лук кольцами Приготовление: В тостере или на сковороде без масла подрумяниваем хлеб. Одну сторону смазываем майонезом. На...