Домашние ириски

Многие из детства помнят ириски «Кис-Кис» или «Золотой ключик», иногда они даже встречаются и в наше время в магазинах.

Домашние ирискиНо, оказывается, приготовить такие вкусные, тающие во рту конфетки можно и в домашних условиях. Попробуйте, это совсем не сложно. Да и ингредиенты самые простые.

Для приготовления понадобится:

— сметана – 200 гр

— сахар – 100 гр

— ванилин

Приготовление:

На толстостенной сковороде нагреваем сметану с небольшим количеством ванилина, добавляем в неё сахар и доводим до кипения.

Уменьшаем огонь до минимума и, непрерывно помешивая, варим 20-30 минут. Масса должна загустеть и приобрести светло-коричневый оттенок.

Подготовленную форму выложить пекарской бумагой, и выложить на нее теплую карамельную массу и охлаждать при комнатной температуре в течение двух часов, пока масса не застынет. Застывший пласт можно порезать на кусочки любой формы или нарезать традиционными брусочками.домашние ириски

Если в доме имеются силиконовые формы, то это удобный вариант для застывания конфет, обязательно им воспользуйтесь. Ириски из них достаются без проблем.

Дети и домочадцы будут в восторге от такого лакомства, которое приятно кушать вместе с чаем.

Поделиться в соц. сетях

0

Author: tkachenko_nat

Share This Post On

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.