Нам понадобится:
Красное сухое вино — 1 бутылка( 750 мл)
Коричневый сахар — 50-60 грамм
Корица (обязательно в палочках) — 2-3 штучки
Приправа гвоздика — 3-5 штучки
Душистый перец горошком — 5 штучек
¼ лимона
Рецепт рассчитан на 4 порции, время приготовление около 30 минут.
Сначала налейте вино в кастрюлю и поставьте греться на среднем огне.
Добавьте в слегка подогретое вино сахар, корицу, гвоздику и лимон, затем убавьте огонь, и на медленном огне доведите почти до кипения (около 90 градусов). Все, разливайте по бокалам, глинтвейн готов. Можно добавить немного меда, он смягчит вкус.