Оригинальное украшение салата в соответствии с символикой приближающегося Нового года – года Змеи.
Каждая хозяйка наверняка уже думает, чтобы оригинального придумать. Данный салат – самый идеальный вариант из простых продуктов удивить своих гостей.
Ингредиенты:
— горбуша консервированная в масле – 1 банка 200гр.
— 2 вареных яйца
— картофель отварной — 2 штуки
— плавленые сырки «Дружба» – 3штуки
— майонез, соль и чеснок по вкусу
Для украшения:
— соленые огурцы, отварная морковь, оливки, горошек, зелень
Приготовление:
Из горбуши слить масло, переложить в пиалу и размять тщательно вилкой.
Отваренные картофель и яйца, очистить и натереть на крупной терке. Смешать овощи и горбушу вместе.
Чеснок очистить и выдавить с помощью чеснокодавилки, заправить салат майонезом. Посолить по вкусу, с учетом того, что салат будет украшен солеными огурцами.
Салат выкладываем на блюдо в виде змейки, перетертая масса достаточно пластична, и придать форму будет не сложно. Соленые огурцы порезать колечками и украсить всю поверхность змейку, имитируя вид чешуи.
Для глаз подойдет горошек или оливки, а для языка вырезать фигурку из отварной моркови. Свежую зелень разложить на блюде в виде травки для нашей змейки.
Убираем салат в холодильник на 1-2 часа и можно подавать на праздничный стол.
Для такой подачи подойдет любой любимый рецепт салата с некрупной нарезкой ингредиентов, главное чтобы салатная масса не распадалась при подаче.