Блинчики на ряженке
Я частенько задавалась вопросом, что можно сделать с ряженкой, срок годности которой уже пару дней как истек, а выкидывать жалко. Ведь из кефира можно испечь торт или блинчики, а что делать с ряженкой? Поискав в интернете я нашла интересный рецепт блинчиков на ряженке, но меня он немного не устроил, так что я его модернизировала и результат мы оценили на 5+. Для блинчиков на ряженке нам понадобятся следующие продукты: 3 яйца поллитра...
Хворост
Хворост — хрустящее лакомство из нашего детства. Раньше в каждой семье по выходным жарились различные завитушки, и были любимым лакомством у всей семьи. Набор продуктов для хвороста совсем небольшой и готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: мука200 г яйцо — 4 штуки сахар –50 г водка — 2 столовые ложки сливки (11%) — 2 столовые ложки соль — щепотка сахарная пудра для посыпки масло растительное...
Чесночные булочки
Вам потребуется: Тесто: Молоко — 250 мл Мука — 400 г Растительное масло — 2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Сахар — 1 ст. ложка Дрожжи сухие — 1 ч. ложка Для смазывания пышек: Желток — 1 шт. Начинка: Сливочное масло — 50 г Чеснок — 7 зубчиков Зелень измельчённая — 2 ст. ложки. Приготовление: Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в...
Воздушные булочки из моцареллы
Ингредиенты: Мука – 3,5 стакана Рахрыхлитель – 2 столовых ложки Соль – 2 чайных ложки Сливочное масло – 9 столовых ложек Тертая моцарелла – 2 столовых ложки Холодное молоко – 1,75 стакана 1 яйцо, взбить Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 3. Нарежьте масло на кусочки и разотрите руками вместе с мучной смесью до рыхлой крошки. 4. Добавьте сыр и молоко, замесите тесто...
Клафути с вишней
Ингредиенты: 3-4 стакана вишни, 3 яйца, 80 грамм 1 столовая ложка сахара, 100 грамм муки, 200 грамм молока, щепотка соли, сахарная пудра. Способ приготовления: 1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара. 2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню,...
Быстрые сырные печенья
Ингредиенты: 2 ст.ложки муки 2 яйца 100 гр тертого сыра Приготовление: Белки взбить хорошо, желтки перемешать. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила. Выпекать 15 мин при...