Оливье классический новогодний салат, но сегодня вашему вниманию хочу представить несколько необычный рецепт любимого салатика.
Для салата нам понадобится:
Копченая курица (без кожи) 200-300 гр.
Немного листьев зеленого салата
картофелины сваренных в мундире
Пара соленых огурцов среднего размера
2 желтка
морковь варенная 1 шт.
маленькая головка репчатого лука
Для украшения:
веточки укропа, маслины без косточек, 2 белка и одна варенная морковка.
Готовиться салат элементарно:
Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, посолить, добавить майонез по вкусу, все тщательно перемешать. Салат выложить на блюдо в виде квадрата (используйте любую квадратную форму). На салат потереть белки, украсить веточками укропа, красиво нарезанной варенной морковкой и маслинами (можно нарезать кружочками). Уберите в холодильник на пару часов.
Салат готов, приятного аппетита!
