Состав:
мука,1-1,5 стакана
1 ст.л. сахара
0,5ч.л. ложки ванильного сахара
3-4 ч.л. разрыхлителя теста клюква
3-4 киви
2 яйца
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ваниль, разрыхлитель для теста, муку. Смешиваем. В эту смесь кладем мелко нарезанные киви и клюкву.
Запекаем на слабом огне примерно полчаса. Готовность можно проверить зубочисткой, главное чтобы тесто не прилипало.
Очень вкусно, малокалорийно и полезно (очень много витамина С)!
Автор: Киселева Инна