Это блюдо является излюбленной американской едой на отдыхе. Собираясь в очередной раз на пикник, попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, наверняка, ваша семья и друзья будут от него в восторге.
Необходимые продукты
- 2 кг. мяса
- яблочный сок 1 стакан
- соевый соус 2 ст.л.
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. томатной пасты
- 0,5 ст. кетчупа
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. соуса Табаско
- 2 ст.л. уксуса
- специи – черный перец, чеснок, орегано, имбирь, кориандр, соль.
Приготовьте соус для мяса смешав все компоненты. Пропорции всех ингредиентов можно менять в соответствии со своим вкусом.
Поделите мясо на крупные куски и положите в маринад примерно на 3-5 часов. Мясо жарить необходимо на решетке, при этом постоянно смазывая его соусом, во избежание его пересыхания.